Viticultores e sommeliers participam da audiência geral do Papa Francisco
O mundo do vinho esteve na audiência geral liderada pelo papa Francisco. Sommeliers, produtores, enólogos, viticultores e outros representantes da produção de uma das bebidas mais amadas do mundo estarão no Vaticano.
"A iniciativa nasceu porque ouvi o Papa falar, várias vezes, sobre o vinho, não só ligando-o à simbologia cristã, mas também ao fazer referência a uma coisa positiva chamando "como um bom vinho". Porque não encontrá-lo?", afirma Franco Ricci, presidente da Fundação Italiana Sommelier e idealizador da visita.
Segundo Ricci, mais de 180 pessoas do setor estiveram presentes na Praça de São Pedro.
O vinho é um dos elementos mais importantes para as religiões cristãs. O primeiro milagre de Jesus foi a transformação da água na bebida nas bodas de Canaã. E, no catolicismo, o vinho e o pão representam o corpo e o sangue de Cristo e de sua presença na igreja durante a Eucaristia.
Para os judeus, a bebida também tem muita simbologia, sendo considerada um líquido que santifica e que traz alegria. Por isso, no Velho Testamento, a partir de Zacarias para Miqueias, a vinha é considerada uma "árvore messiânica".
